Hyvä Mikkeli!

Eilen ruokakulttuuriohjelma Sre palkitsi Mikkelin ruoka- ja siivouspalvelut kestävästä toiminnasta ammattikeittiöissä.

Mikkeli on esimerkillisesti edistänyt kestävää kehitystä toiminnassaan Mikkelin alueella julkisissa ruokapalveluissa. Työtä on tehty konkreettisesti pitkään luomun, lähituotteiden, työhyvinvoinnin ja muiden ympäristövastuun elementtien eteen.

Julkiset ruokapalvelut ovat suunnan ja esimerkin näyttäjiä, sillä niillä on merkittävää vaikutusta talouteen, hyvinvointiimme, ympäristöön jne. Mikkeli osoittaa että muutos on mahdollinen jos vain niin päätetään!